ketogene Diät

Die ketogene Diät ist im Grunde eine hohe fat, low carb Diät, die auch ausreichende Mengen an Protein. Es wird in einer solchen Weise, dass es die verschiedenen biochemischen Veränderungen, die stattfinden, wenn der Körper eine längere Hungern nachahmt gestalten. Es war in den 1900er Jahren, dass es zum ersten Mal entwickelt und verwendet wurde, um epileptische Anfälle bei Kindern in den 20er und 30er Jahren zu behandeln. Doch mit neuen Antikonvulsiva entwickelt, wurde die ketogene Diät vergessen allmählich. Aber in der letzten Zeit hat sich die ketogene Diät verlängert Aufmerksamkeit und wird zunehmend eingesetzt.

Trotz einiger Menge Bedenken, ist die ketogene Diät nicht ein "quack Ernährung" oder eine "Modeerscheinung", sondern ist eine alternative Behandlung, die medizinisch anerkannt ist, für Kinder mit Epilepsie, die nur schwer zu kontrollieren ist. Allerdings ist es nur unter der strengen Aufsicht von einem Ernährungsberater und einem Arzt, dass die Ernährung verwendet werden sollten.

der Hintergrund der ketogene Diät

Fasten als eine Möglichkeit der Kontrolle epileptischer Anfälle in der Bibel erwähnt und wurde im Mittelalter benutzt worden. Allerdings war es nur in der ersten Hälfte der 1920er Jahre, dass wissenschaftliche Arbeiten beschreiben die Vorteile, die längere Zeit des Fastens war für Kinder mit Epilepsie, die nicht mit den begrenzten Medikamente, die verfügbar waren dann kontrolliert werden konnte, begann erscheinen. Nach diesen Arbeiten wurde behauptet, dass epileptische Anfälle unter Kontrolle könnte für lange Zeit werden, indem Sie auf eine Hungerkur gehalten und verbraucht nur Wasser für 10-20 Tage oder mehr.

Während dieser Zeit, wenn auch Studien wurden, was die metabolischen Wirkungen von Diabetes wurden durchgeführt wurde beobachtet, daß die Wirkungen von Fasten simuliert werden konnte mit einer Diät enthaltend hohen Fett zusammen mit Kohlenhydraten niedrig verbraucht war. Dies hatte den Effekt der Verbrennung der Fette vollständig. Die restliche 'ash', die aus dem Fett, das nicht vollständig verbrannt wurde geführt wurde von Ketonen im Blut. Mehrere Forschungsarbeiten, die in den 20er und 30er Jahren veröffentlicht wurden festgestellt, dass die epileptischen Anfälle bei etwa einem Drittel der Kinder, die ketogene Diät genommen hatte weitgehend unter Kontrolle gehalten wurde, während es wurde eine Verbesserung in den Mustern von epileptischen Anfällen in deutlichem ein weiteres Drittel erlebt, während ein Drittel der Kinder keine besonderen Nutzen. Der genaue Mechanismus, durch den die Ketonkörper Verringerung oder Kontrolle von epileptischen Anfällen bei Kindern ist noch nicht sehr gut bis dato verstanden.

Im Jahr 1938, wenn die Antikonvulsivum Phenytoin entdeckt wurde, verlor die ketogene Diät seine Vormachtstellung, mit Aufmerksamkeit auf die Entwicklung neuer Medikamente geworden. Und mit neuen Medikamenten entwickelt, begann die ketogene Diät zu verwenden immer weniger werden. Dies resultierte in weniger Diätassistenten wobei in den Methodiken der Ernährung ausgebildet, und daher ist es begann Fallenlassen außer Sicht noch weiter, und selbst wenn es verwendet wurde, waren die Ergebnisse nicht so erfolgreich.

Allerdings, im Jahr 1994, wenn ein Kind mit epileptischen Anfällen, die schwer zu kontrollieren waren heimgesucht wurde erfolgreich mit der ketogene Diät behandelt wurden, führte dies zu großer Aufmerksamkeit von den Medien, die ein erneutes Interesse an der Ernährung in den USA entfacht.

Also, was genau ist die ketogene Diät?

Wie oben erwähnt wurde, die ketogene Diät grundsätzlich einen hohen Fett-, extrem niedrigen Kohlenhydrat-Diät, zusammen mit genügend Proteine, die alle sorgfältig nach jedem einzelnen Kind berechnet sind. Die Kalorien in der Nahrung werden gesteuert, je nach der Aktivität und dem Alter des Kindes. Wenn die Kalorien richtig berechnet werden, wird es in der Kind weder gewinnen noch verlieren eine erhebliche Menge an Gewicht, wobei das Wachstum weiterhin normal führen. Jedoch werden die Kalorien reduziert, falls die Kind übergewichtig ist, bis er / sie das ideale Gewicht erreicht. Es gibt auch eine Beschränkung von Flüssigkeiten, obwohl es nicht ganz klar ist, die Gründe dafür. Die ketogene Diät stellt etwa 90 Prozent der kalorischen Bedürfnisse des Kindes als Fett, das Butter, Sahne und Mayonnaise, etwa 1 Gramm pro Kilogramm des Gewichts der Körper des Kindes als Protein, und eine extrem geringe Zufuhr von Kohlenhydraten enthält. Calcium und Vitamin-Ergänzungen zu treffen, wenn diese Diät befolgt werden.

So, Wie funktioniert die ketogene Diät Arbeit?

Die ketogene Diät simuliert die Auswirkungen auf den Stoffwechsel, die während Hungersnot auftreten. Wenn der Körper in Hunger-Modus bekommt, es zuerst verwendet die Glukose und Glykogen, die für Energie gespeichert wird, und danach aufgebraucht ist, beginnt es verbrennt der Körper Fett, das gespeichert wird. Wenn Glukose nicht in ausreichender Menge vorhanden, kann der Körper nicht, um die Fette vollständig zu verbrennen ist, Ergebnisse, die in Ketonkörper gebildet, was sind die Reststoffe von Fett, das nicht vollständig verbrannt wird. Exogene Fette oder Nahrungsfett, werden dem Körper in einer ketogene Diät zu verbrennen vorgesehen, und Kohlenhydrate sind stark eingeschränkt, um den Körper von Glukose zu berauben, so hilft es aufzubauen hohe Ketonkörper. Es ist diese Ketonkörper, die bei der Unterdrückung epileptischen Anfällen helfen scheinen.
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